うし
以前ソニプラで買った鍋つかみです。



口をあけるとミルクが。
まさか自分の！？


それはさておき、
最近毎日朝６時に起きています

色々それなりにする事があるからだけれども、
シャワー浴びて、メイクして、、朝ごはん食べて・・
なんてしているとあっという間に１時間３０分

・シャワー浴びない日はマイナス３０分、
・朝ごはん食べない日はマイナス１５分、etc
お決まりの支度時間からその日によって時間の足し算引き算をして、
前の日に目覚まし時計をセットします

だいたい皆同じだと思うけれども、
朝の支度の時間って他の人はどのくらいかけているのかな

身近な女友達への調査の結果（母数５人）
５０分～１時間３０分まで開きあり。
でもお寝坊日以外は５０分内って子はいないんだよね。

けど男の人に置き換えたら５０分かけている人って、
結構少ないのではなかろーか。
それこそメイクなんかもしないもんね、早い×②!!
毎朝のコトを考えるとちょっと羨ましく思います

さて長くなってしまいましたが、
今日はお夕飯に残った赤ワインで、スペアリブをクツクツ煮てみました。
帰りが遅いときは簡単お料理ばかりなので、
久々に頑張ってみましタ

お夕飯～
食べ途中なのに写真撮っちゃった

今日のテーマは『香川県』。

・讃岐うどん（中野うどん学校の成果）
・讃岐しょうゆマメ（そら豆のお醤油煮）
・土佐ソウダカツオ煮（・・ん？香川じゃないや高知だ・・）etc

高知も入っていたという事で、
今日のテーマは香川改め『四国』で。

手作りおうどんは歯ごたえが格別感激でした

最後のデザートは菓子工房ルーヴの『さぬきかすてら』。
こちらはTVチャンピオンで２連勝したパティシエのお店です。
甘すぎず濃厚なカステラ大満足でした



食べ過ぎたなぁ

　　　

　 　　
今日もごはんのおハナシです。
かぼちゃコロッケ
南瓜が堅くて包丁が負けてました


ところで、いつでも食べれるように、
冷凍庫にギョウザを入れとこ～と計画
美味しく作れなかったコトもあるので今回は慎重に
なので、作る前に色々勉強してみたら、
ホント面白いことばっかり

よく小龍包を口に放り込んだときにジュワ～と出てくるにく汁。
うっかり皮やぶっちゃうといつも「あっ」って思います
その類ってネタに『煮こごり』混ぜておくらしい。
煮こごりは通常はゼラチン状だから調理しやすい上、
熱には弱いから餃子etc焼くとちょうど皮の中でとろける。。ん～

だから今日はななんと煮こごりから作りましたいぇい

鶏がらを葱+しょうがを入れてくつくつ煮る→冷やすだけで、
とっても簡単なんだけど、コレにはコラーゲンも入ってるし

それから意外と味付けに色々入れるのがベストで、
塩・こしょう、お酒などに加えて「オイスターソース」が効くみたい

明日焼いてみよ