もう夏の風物詩「スイカ」がお目見えデス
すいかは90％以上が水分なんだって。
どうりで。朝起きて口にしたら、喉の渇きが癒えました

ところで、スイカって塩ふって食べますよね？？
私はいつもそう。なんでだろー？って思いながらも習慣で。

気になって調べたら、人間の5つ味覚は、
それぞれ脳に伝わる「早さ」が異なるんですって
だから、スイカに塩をふると、先に塩の味、その後からスイカの甘味が伝わって、
甘味が更に引き立つ、らしいー。なるほどーー。

あ！例の「ざらめせんべい」「塩キャラメル」「カレーにソース」
も同じ原理ね。ちなみにチョコピーも？！（柿ピー+チョコレート）
やだやだ。これは苦手だ。じゃがチョコも嫌！

唐突ですが、ご報告
フルーツ＆お野菜についてちょっと勉強してみることになりました。
半年後なら、このカテゴリーについては、なんでも聞いて！！